Büdinger Metzgermuseum im Schlaghaus
Das Büdinger Metzgermuseum ist im Schlaghaus untergebracht, einem mächtigen spätmittelalterlichen Torbau, der Teil der historischen Stadtbefestigung ist. Hierhin verlegten 1777 die Metzger ihr Handwerk. Das Schlaghaus wurde fortan auch als Schlachthaus bezeichnet. Blut und Schlachtabfälle wurden direkt in den Seemenbach geleitet, bis Hygienevorschriften 1895 den Neubau eines Schlachthauses an anderer Stelle erforderlich machten.
Auf Initiative von Metzgermeister Fritz Albert und seiner Büdinger Metzgerkollegen wurde 2006 das alte Schlaghaus zum Museum umgewandelt.
Weitere Informationen zu den hessischen Museen unter www.museen-in-hessen.de
Altstadt 33
63654 Büdingen
Haltestelle: Büdingen Mühltor
