Das Schloss Fürstenau liegt im Stadtteil Steinbach. Zum Schutz seiner Besitzungen erbaute das Kurfüstentum Mainz gegen 1250 diese Wasserburg. Heute zählt die gesamte noch bewohnte Schlossanlage mit zu den schönsten deutschen Burgen und Schlössern.
Die Schlossanlage kann täglich von 10 bis 16 Uhr besichtigt werden; das Gebäude ist bewohnt.
Weitere Informationen bei der Gästeinformation Michelstadt: Kulturamt mit Gästeinformation - Stadt Michelstadt