Alt-Sachsenhausen

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Hier sollten Sie den Frankfurter Ebbelwei probieren. Eine erste schriftliche Erwähnung Sachsenhausens findet sich in der Schenkungsurkunde Kaiser Heinrichs VI von 1193. Gemeinsam mit Sachsenhausen besaß Frankfurt ab 1390 eine Stadtmauer mit 9 Türmen. Sachsenhausen blieb bis Ende des 19. Jahrhunderts ein Dorf und war Fisch-, Obst- und Gemüselieferant für die Stadt Frankfurt. Im Mittelalter waren Wein und Bier die bevorzugten Getränke. Mitte des 16. Jahrhunderts gab es im Rhein-Main-Gebiet eine Klimaveränderung, die bewirkte, dass kein schmackhafter Wein mehr hergestellt werden konnte. Zur Zeit Goethes wandelte sich die ursprünglich weinverkaufende Häckerwirtschaft zur Apfelwein ausschenkenden Fichtekränzi-Wirtschaft.

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Stand: 2016

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