Zwieback-Fabrik Pauly

Die nach 1850 rasch wachsende Kurstadt mit ihren speziell für Magen- und Darmerkrankungen heilsamen Brunnen, wurde zum Standtort mehrerer Fabriken für Zwieback, der als leichtes Gebäck zur „Homburger Diät“ gehörte. In Kirdorf produzierte es die Fa. Pauly in diesem Gebäude-komplex an der Bachstraße. Ein Wohnhaus im Nordwesten, erbaut im Stil des Historismus und zwei um einen Hof gruppierte Produktionsbauten bilden das mittlerweile umgenutzte Ensemble der ehemaligen Zwiebackfabrik. Schon 1904 – kurz nachdem Kirdorf an das Stromnetz des E-Werks in der Wallstraße angeschlossen wurde – wurden hier elektrisch betriebene Motoren für Teigkneter und -mischer eingesetzt.

S 5 Bad Homburg v.d.Höhe Bhf., Bus 2 od. 12, Haltestelle Kirdorfer Kreuz

Stand: 2010

#Lokaler Routenführer Bad Homburg v.d. Höhe