GartenRheinMain

Im Garten wächst mehr, als man ausgesät hat...

... Das bekannte englische Sprichwort gilt auch für die weit über 100 Gärten und Parks in FrankfurtRheinMain. Unser Projekt GartenRheinMain nimmt all die Gartenschätze der Region, historische wie moderne Parkschöpfungen, in den Blick: Klostergärten, Kurparks, Volksparks und Villenparks zwischen Barock und Moderne, Palmenhäuser und Orangerien, Pflanzensammlungen in Arboreten und Botanischen Gärten, von den Schreber- und Gemeinschaftsgärten bis zum Regionalpark. Das Projekt macht auf ihre Schönheit, Geschichte und heutige Bedeutung aufmerksam. Es bietet ein Forum, in dem es auch darum geht, wie Gärten und Parks erhalten und nachhaltig genutzt werden.

Speierlingskochseminar am 19.11. in Bergen-Enkheim

07.11.2016: Speierlingskochseminar

mit der Speierlingsexpertin Monika J. Peukert

Verkannt weil falsch verwandt - Der Speierling trägt seinen Namen ganz und gar zu Unrecht. Was nur wenige wissen: er ist eine süße leckere Frucht mit unvergleichlichem Aroma. Interessierte haben die Möglichkeit am 19.11. Äppelhäusi, dem Vereinshaus des Obst- und Gartenbauvereins Bergen-Enkheim, den Speierling und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in süßen und pikanten Speisen kennenzulernen.

Das Seminar umfasst eine Einführung und einen praktischen Teil, wobei die Teilnehmer den Speierling in seinen unterschiedlichen Reifezuständen probieren können und Nützliches zum Umgang mit der Frucht erfahren. Im praktischen Teil werden verschiedene Verarbeitungstechniken und -geräte ausprobiert, zudem bereiten die Teilnehmer verschiedene Speisen aus Speierling zu und verkosten diese.

Dauer: ca. 4 Stunden

Ort: Äppelhäusi, Vereinshaus des Obst- und Gartenbauvereins Bergen-Enkheim, Riedstr. 19, Frankfurt-Enkheim.

Kosten: 39 €, Zutaten und Kursmaterial sind im Teilnahmebeitrag enthalten. Mitglieder des Landfrauenvereins Bergen-Enkheim und des OGV Bergen-Enkheim erhalten Rabatt.

Teilnehmerzahl max. 12

ÖPNV: U7, U4 bis Endstation Enkheim, Fußweg rund 10min, mit dem Auto siehe im Internet:http://www.ogv-be.de/cms/Anfahrt.html

Infos und Anmeldung: Verbindliche Anmeldung bis 15.11.2016 bei Dipl.-Biol. Monika J. Peukert, monika.j.peukert@gmx.de. Die Anmeldung wird erst gültig, wenn der Teilnahmebeitrag eingegangen ist (Kontoverbindung bei Anmeldung).

Foto: Monika Peukert